Piezas sueltas

Jan 31 2012 ∞
“ […] Sería una buena ocasión de reconocer que este régimen, con todo su enorme éxito y por la calidad de su éxito justamente, era en su estructura y programa mismo una insensatez, una de las grandes insensateces que jalonan la historia […]
— Agustín García Calvo,  A grandes males…
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Jan 30 2012 ∞
“ […] sabemos hoy más y más cosas, y cada vez menos importantes. El dios Mercado se arroga el papel de principal educador: ha sustituido al profesorado en su tarea gracias a una publicidad omnímoda que subyuga a niños, adolescentes y jóvenes superconectados con la Red y ha reducido su vocabulario a una serie de sintagmas abreviados […]
— Juan Goytisolo, Más y más cosas, pero menos importantes
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Dec 16 2011 ∞
“ […] servicios como Facebook emergen como poderosos intermediarios que siguen la pista de nuestros más íntimos pensamientos, inquietudes y aspiraciones, desde la cuna a la tumba, y que van a sacar provecho de tales intimidades mediante la publicidad dirigida.
— Evgueny Morozov, El anonimato en la Red
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Nov 15 2011 ∞
“ […] Si los trabajadores están en paro o trabajando en peores condiciones que hace muchos años, si los empresarios están aguantando la quiebra de muchas empresas, si los Estados carecen de recursos económicos y tienen que reducir diariamente sus gastos, si los bancos carecen de capitales para dar créditos y necesitan saquearnos, ¿dónde está el dinero? ¿En los paraísos fiscales, esperando tiempos mejores?
— Santiago Carrillo, Tres años de fracasos
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Nov 14 2011 ∞
“ […] la aparición del libro electrónico no representa un mero cambio de soporte, sino una transformación radical de todas las prácticas asociadas con la lectura y la transmisión del conocimiento. Si atendemos a la historia, una cosa es segura: quienes se nieguen a reconocer esta revolución, terminarán extinguiéndose […]
— Jorge Volpi, Réquiem por el papel
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“ Hablo del Casino Global en el que vivimos. Del sometimiento de los partidos políticos y Gobiernos, cualquiera que sea su programa, a las leyes y caprichos del dios Mercado. ¿Quién ha elegido a los señores de las agencias de notación de riesgos para que jueguen al pimpón o al parchís con la vida del noventa y tantos por ciento de la humanidad? Esta situación es insostenible y, por consiguiente, tarde o temprano se vendrá abajo”.
— Juan Goytisolo, Molesto, luego existo
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Nov 10 2011 ∞
“ […] la perversión del discurso medra a manos de quienes adrede lo adulteran en aras del populismo, el mesianismo y la demagogia, cánceres de cualquier democracia y razón posibles. Son legión los dirigentes y portavoces dotados de público ascendiente -púlpitos o micrófonos, tribunas o tarimas- que trasgreden la más elemental ética comunicativa, ineludible sostén de la lealtad y la confianza que el convivir requiere. Con desfachatado cinismo, mandarines y gerifaltes tergiversan las certezas y probabilidades reconocibles, y confunden a cosa hecha la resabiada mentira -enunciación deliberada de una inteligible falsedad, como escribió Agustín de Hipona- con el desacierto o el yerro.
— Lluís Duch y Albert Chillón en El País. La corrupción del discurso
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“ […] dicen que habrá “50.000 plazas de restauración”, lo que entiendo que quiere decir 50.000 tragones apipándose a la vez.
— Rafael Sánchez Ferlosio, a cuenta de un proyecto de megacasino en Madrid en una carta en El País. Rentabilidad de la mala vida
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Aug 25 2011 ∞

Una ensalada de fruta artesanal o exprés servida en piña natural

El proceso de preparación se puede aligerar muchísimo -tampoco sabe igual- rellenando las mitades de piña con la carne de ésta, mezclada con una lata de macedonia de frutas.

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Aug 21 2011 ∞

Usain Bolt, Mohamed VI y Emilio Salgari, las moscas y el de Google

Las moscas no nos molestan por su violencia, sino por su número.
Francisco de Sales

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